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Sexta-feira, 01.04.16

Consumir óleo de oliva e nozes ajuda a perder peso

 
Isto é indicado pelos resultados de um estudo clínico publicado quarta-feira da revista científica CMAJ '(Canadian Medical Association Journal).
O trabalho é conduzido pela Unidade de Nutrição Humana da Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde da Universidade Rovira i Virgili (URV).

Os investigadores do projecto Predimed - Um estudo de intervenção nutricional para avaliar a eficácia da dieta mediterrânea na prevenção primária de doenças cardiovasculares realizou uma controlados e randomizados homens e mulheres com idade entre 55 e 80 anos de idade com alto risco de ensaio clínico doenças do coração. Os participantes foram distribuídos aleatoriamente para uma dieta: um grupo seguido uma dieta mediterrânea suplementado com azeite extra virgem, a outra foi uma dieta mediterrânea suplementado com porcas, e outra dieta de baixa gordura (grupo de controlo).

Neste estudo, a equipe liderada pesquisa pelo Prof. Jordi Salas-Salvado, URV, eo Institut d'Investigació Sanitaria Pere Virgili no projeto PREDIMED- analisados efeitos a longo prazo da dieta mediterrânica em síndrome metabólica em 5.801 pessoas. Quase 64% (3707) dos participantes tinham síndrome metabólica no início do estudo.

Depois de um período de seguimento de 4,8 anos, em média, os investigadores descobriram que as pessoas que pertencem aos dois grupos que se seguiram a dieta mediterrânea -complementada com porcas e azeitona petróleo diminuiu a circunferência da cintura (obesidade abdominais) e glicose no sangue. Assim, de 958 participantes do estudo (28,2%) pararam os critérios que definem a presença de síndroma metabólica.

A síndrome metabólica é um aglomerado associada a distúrbios metabólicos obesidade abdominal. Essas alterações são por exemplo a pressão arterial elevada, HDL baixo sangue (o colesterol "bom"), triglicéridos elevados e elevadas concentrações de açúcar no sangue. A síndrome metabólica afeta 25% dos adultos nos países desenvolvidos e carrega um risco aumentado de diabetes, doenças cardíacas e mortalidade.

"Neste grande ensaio multicêntrico clínicos randomizados, envolvendo as pessoas com elevado risco cardiovascular, demonstrou-se que a dieta mediterrânea suplementado com azeite extra-virgem ou porcas a um menor prevalência de síndrome metabólica está associada comparação com uma dieta de baixo teor de gordura ", observa Dr. Nancy Babio, co-autor do trabalho e também professor da Unidade de Nutrição Humana da Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde, Universitat Rovira i Virgili e da Universidade Hospital Sant Joan de Reus e IISPV investigador da CIBER OBN, ISCIII.

"Uma vez que não houve diferença entre os grupos em relação à perda de peso ou a ingestão calórica, as mudanças observadas são provavelmente atribuíveis às diferenças nos padrões dietéticos", disse Dr. Jordi Salas-Salvado.

  O estudo também conclui que a dieta mediterrânea suplementada com azeite ou nozes "não aparece para reduzir o número de novos casos de síndrome metabólica apareceu no tempo quando comparado com uma dieta de baixa gordura", dizem os autores sugerem que No entanto, uma dieta mediterrânea suplementada com óleo de oliva ou nozes parece ser benéfica para reverter os riscos de saúde e síndrome metabólica que isso implica. "

 

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por Sofia às 14:33




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